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Ratgeber rund um den Hofladen

Vier Fragen, die vor der Fahrt zum Hof aufkommen — beantwortet mit dem, was wir aus 12.022 Betrieben ablesen können, und mit dem, was allgemein über die Saison gilt.

• Erdbeeren selber pflücken

  Wann die Felder aufmachen, was ein Kilo kostet, wie man reife Früchte erkennt — und warum man den Eimer nicht zu hoch füllt.

• Milchtankstelle: wie sie funktioniert

  Rohmilch aus dem Automaten: Flasche mitbringen oder kaufen, abkochen oder nicht, was sie kostet und wie lange sie hält.

• Hofautomat und Eierautomat

  Was in den Fächern liegt, wie bezahlt wird, warum die Automaten zunehmen — und was ein Betrieb dafür braucht.

• Blumen selber pflücken

  Das Feld mit der Kasse des Vertrauens: was es kostet, welche Blumen wann blühen und wie der Strauß länger hält.

Wozu diese Artikel gut sind

Sie beantworten, was die Listen nicht beantworten können: ob man die Flasche mitbringt, wie die Kasse des Vertrauens funktioniert, warum das Erdbeerfeld Ende Juni zumacht. Die Themen sind vorher gemessen worden — nach Suchvolumen, nicht nach Bauchgefühl. Was sie nicht ersetzen: die Auskunft des Betriebs.